Дрожжи спиртовые для плодово-ягодной браги DistilaMax® LS

Дрожжи спиртовые для плодово-ягодной браги DistilaMax® LS

Характеристики

Производитель:Россия
Есть в наличии
150 р.
Купить
Избранное Сравнить

DistilaMax® LS - активные сухие дрожжи специально отобранного штамма Saccharomyces cerevisiae bayanus, выделенного в Шампани; данный штамм был выведен для использования в производстве текилы, плодового бренди и нейтральных спиртов из зернового сырья. DistilaMax® LS продуцируют большой спектр ароматических компонентов и способствуют получению желаемого вкусового профиля, что позволяет использовать данный штамм в производстве различных спиртных напитков.

Перед использованием рекомендуется провести регидратацию дрожжей. Для регидратации дрожжи вносят в воду, объем которой в 10 раз больше массы дрожжей при 40°C, перемешивают и оставляют на 15 минут.

Дозировка зависит от используемых параметров, но в среднем составляет от 25 до 40 грамм на 100 литров. При внесении дрожжей непосредственно в бродильный чан необходимо обеспечить температуру в диапазоне 30 - 35°C.

- Вес 10 гр.

Оставить отзыв:

Оценка:
Отправить

Отзывы (0)

Нет отзывов об этом товаре.
© «Хмель Да Солод» - домашние пивоварни в Казани. Все права защищены.