Muntons Premium Gold Apple Cider - Яблочный Сидр (3.5 кг)
Характеристики
| Вес: | 3.5 кг |
| Крепость (ABV): | 5 % |
| Производитель: | Muntons |
Muntons GOLD Cider - Яблочный Сидр (3,5 кг.) - 2 банки, на 17-18 литров сидра.
Этот комплект сидра премиум класса изготавливается только из лучших английских яблок и позоволяет достичь по-настоящему аутентичный вкус. Muntons уделили большое внимание обеспечению аромата яблок. В комплекте поставляются специальные сидровые дрожжи, который обеспечивают кристально чистый результат.
В серии Muntons Gold Range используются только самые высококачественные ингредиенты. При соблюдении всех инструкций, вы получите сидр высочайшего качества, отвечающий самым высоким запросам любителей и ценителей этого пенного напитка. Для приготовления сидра НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара или декстрозы на брожение.
1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Поставьте обе банки в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.
2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 17 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.
3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 6-8 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.010 по гедрометру и по ареометру в районе 2.5%.
4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.
5. Можно оставьть пиво в бутылках дозревать в темном месте, при комнатной температуре, на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
