Солодовый экстракт BeerMachine Vienna (Венское)

Название пива «Vienna» часто можно встретиться рядом с «Мартовским» (Marzen), а согласно некоторым классификациям они вообще употребляются как синонимы.

Это имеет свои корни: оба эти сорта появились в Германии, причем практически одновременно, около 1840 года, вскоре после того, как впервые были обнаружены лагерные дрожжи. И то, и другое пиво варили весной, знаменуя собой окончание традиционного пивоваренного сезона, на протяжении теплых летних месяцев оно хранилось в холодных пещерах или подвалах, а употреблялось осенью, в разгар традиционных празднований. Отсюда еще одно название - пиво «Октоберфест».

«Vienna» — очень крепкое, янтарного цвета пиво, с умеренным ароматом немецкого солода и с минимальным, а иногда и вовсе отсутствующим, оттенком хмеля. Цвет, в зависимости от подвида, может доходить до медного. Характерная особенность - обильная желтоватая пена.

Для производства пива используются солодовые экстракты. Чтобы приготовить такое пиво в домашних условиях следует приобрести солодовый экстракт BeerMachine Vienna (Венское).

В комплект для приготовления пива входит все необходимое для приготовления 10 л пива: обезвоженный солод, пакетик с дрожжами, 3 баллончика с газом CO2, диск пеноуловителя. Комплект поставляется в подарочной коробке.

• Обезвоженный солод;
• Пакетик с дрожжами;
• 3 баллончика с газом CO2;
• Диск пеноуловителя