Коптильня Золингер

Коптильня Золингер делает процесс домашнего копчения по-настоящему простым и комфортным. Никакого дыма в квартире, никаких жирных пятен на кухне — весь жир остается в коптильне, а весь дым выводится на улицу. В результате любой обладатель коптильни Золингер может без труда и траты времени готовить вкуснейшие домашние копченые деликатесы.

Собрать коптильню и приготовить ее к работе предельно просто. Нужно лишь засыпать в бак опилки, установить сверху поддон для жира, сетку для продуктов и стержень с крючками. Потом накрыть коптильню крышкой и закрепить ее, закрутив ручку. Наконец, присоединить шланг к клапану вывода дыма и вывести другой конец шланга на улицу.

Вместительный бак для копчения

Объем бака — 20 литров. Этого достаточно для того, чтобы за один раз закоптить около 5 кг рыбы, мяса или других продуктов. Бак сделан из нержавеющей стали, которая отлично сопротивляется термическим воздействиям. То есть бак прослужит очень долго.

Герметичная крышка

Крышка плотно накрывает коптильню, не выпуская дым наружу. Излишки дыма выводятся с помощью специального клапана через шланг. Таким образом, давление в коптильне не повышается, а весь дым выводится на улицу.

Легкость обслуживания

Коптильню очень легко мыть. Все комплектующие легко вставляются и вынимаются из бака. Достаточно дать коптильне остыть, а затем ее можно разобрать и вымыть все части по отдельности.

• коптильный бак 20 литров;
• поддон для жира;
• сетка для продуктов;
• стержень с крючками;
• крышка с термометром;
• 50 метров шпагата для крепления продуктов;
• пищевой шланг 5 метров;
• ольховая щепа — 200 г;
• книга рецептов.