Солод Viking Chocolate (Шоколад)

Поджарен при температуре до 220°C. Как только шоколадный солод достигает желаемой цветности, процесс поджаривания останавливается, и солод моментально охлаждается.

Солод используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов.

Темное, крепкое, черное пиво типа портер, стаут, коричневый эль. До 7% смеси.